Мойка пароконвектомата ч.2

Как обещали, часть 2 про мойку пароконвектоматов.

Наибольшее распространение пароконвектоматов с автомойкой получили печи Rational. Не все пароконвектоматы Rational имеют систему автомойки. Печи серий CM (Combi Master) и CMP (Combi Master Plus) не имеют системы автомойки. Понять есть у вашей печи Rational автомойка или нет просто: на панели управления 3 ручки выбора режимов и нет  сенсорных кнопок-значит автомойки у вас нет. Моются эти печи как и все остальные без автомойки (см. предыдущую статью).

Пароконвектоматы Rational  серии  SCC (SCC WE, 5 sences) имеют автомойку и моются таблетками. Таблетки моющие Rational 56.00.210 применяются на все печи серии SCC.

Часто возникает путаница при выборе ополаскивающих таблеток. Выбрать их очень просто. Если ополаскивающие таблетки Вы складываете в специальную кюветку (лоток), то необходимо приобретать таблетки для ополаскивания Rational 56.00.562 (150 шт.). Если ополаскивающие таблетки Вы складываете прямо в камеру пароконвектомата, то необходимо приобретать таблетки для ополаскивания Rational 56.00.211 (50 шт.).

Иногда встречаются пароконвектоматы, которые моются жидкими моющими средствами (Unox, Apach,…). Наши эксперименты с мойкой подобных печей жидким моющим средством для посудомойки и аналогичным ополаскивателем дали положительные результаты. Рекомендуем! 🙂